시애틀 하면 가장 먼저 떠오르는 단어는 단연 '커피'이며, 그 중심에는 글로벌 브랜드 스타벅스(Starbucks)가 자리 잡고 있습니다.파이크 플레이스 마켓의 원조 1호점 매장이 역사적 모태라면, 시애틀 커피의 최신 혁신과 프리미엄 경험을 상징하던 대표적 명소는 바로 캐피털 힐(Capitol Hill) 스타벅스 리저브 로스터리(Starbucks Reserve Roastery)였습니다.사진가의 눈으로 바라본 캐피털 힐 리저브 로스터리의 특별했던 추억과, 최근 전해진 영구 영업 종료(폐업) 소식을 세심하게 정리해 봅니다.1. ☕ 캐피털 힐(Capitol Hill)의 변모와 새로운 문화 거점캐피털 힐 지역은 본래 시애틀 내에서 다채로운 예술가들과 다양성(LGBTQ+ 커뮤니티)을 품은 이색적이고 보헤미안적인 동..
